Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πλένουμε το ρύζι μας και το βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας και προσθέτουμε λάδι, χλιαρό νερό και τον πελτέ ντομάτας.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο, τον δυόσμο και το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι στο ρύζι μας και το ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε πολύ λίγο λάδι στον πάτο της κατσαρόλας μας, προσθέτουμε μισή κουταλιά πελτέ ντομάτας, τον τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει και σβήνουμε τη φωτιά.
- Στη συνέχεια, γεμίζουμε τη γέμιση μας με τη σειρά, σκεπάζουμε το στόμα τους με ντομάτες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Όταν τελειώσει η διαδικασία τακτοποίησης, ας το πάρουμε στη φωτιά και του βάλουμε αρκετό ζεστό νερό και μετά το αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά, μετά ανοίγουμε το καπάκι και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- (Σημείωση. Σας έδωσα τις εκτιμώμενες μετρήσεις, μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε αυτές τις μετρήσεις, αλλά εγώ χρησιμοποιώ αυτά τα μπαχαρικά, μπορείτε να βάλετε τα μπαχαρικά που θέλετε σύμφωνα με το γούστο σας. )
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
