Ψητό κρέας μανιταριών με κρέας

1. Τηγανίζουμε λίγο το πρόβατο σε ένα τηγάνι. Βγάλτε το από τη σόμπα όταν φύγει το νερό.
2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Ψιλοκόβουμε επίσης τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
3. Τα αδειάζουμε όλα σε ένα ταψί. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
4. Προσθέτουμε λίγο νερό και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για περίπου 50 λεπτά.

Συνταγή με μανιτάρια στο φούρνο με φωτογραφία