Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μελιτζάνα με σάλτσα μπεσαμέλ

Rate this post

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα με σάλτσα μπεσαμέλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα, οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και διατηρούνται σε αλατισμένο νερό για 25 λεπτά, μετά κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται.
Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται. Το μοσχαράκι βράζεται σε νερό (μέχρι να μαλακώσει)
Σε χωριστό μπολ τρίβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε στο τηγάνι και τις ντομάτες και τις πιπεριές τηγανίζουμε για 3 λεπτά σε λίγο λάδι στο τηγάνι.

Τηγανητές πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτες και πιπεριές ανακατεύονται καλά σε ένα μπολ, ανακατεύονται και ταΐζονται μεταξύ τους και τοποθετούνται στο χρέος μου, στρώνεται το μοσχαράκι, περιχύνεται η σάλτσα μπεσαμέλ, το τυρί τσένταρ τριμμένο στη σάλτσα μπεσαμέλ , και τοποθετείται στο φούρνο και αφήνεται μέχρι να ροδίσει. .

Καλή όρεξη γλυκιά μου 🙂

Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποίησα μοσχαρίσιο κρέας, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κιμάς και κοτόπουλο αν θέλετε, είναι πολύ καλό με όλους 🙂

Συνταγή μελιτζάνας με σάλτσα μπεσαμέλ με φωτογραφία

Μελιτζάνα με σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα με σάλτσα μπεσαμέλ
Μελιτζάνα με σάλτσα μπεσαμέλΜελιτζάνα με σάλτσα μπεσαμέλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button