Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα

1. Αρχικά, ας πάρουμε τα υλικά του κεφτέ σε ένα κατάλληλο μπολ ανάμειξης.
2. Το ζυμώνουμε καλά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.
3. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
4. Αφήνουμε τα κεφτεδάκια να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
5. Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι και το μοιράζουμε ισόποσα στα πιάτα της κατσαρόλας.
6. Καθαρίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα.
7. Προσθέτουμε το βούτυρο.
8. Βάζουμε στη σάλτσα περίπου 2 κουταλιές λάδι τηγανίσματος.
9. Ας τηγανίσουμε μερικές ντομάτες.
10. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο αλάτι και το θυμάρι.
11. Μετά το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες.
12. Τα προσθέτουμε ομοιόμορφα στους κεφτέδες.
13. Ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο για 20 λεπτά στους 250°C.
14. Μόλις το βγάλετε από το φούρνο, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ στο ζεστό ζεστό.
15. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
16. Τα κεφτεδάκια μας με σάλτσα σε κατσαρόλα είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Σας εύχομαι καλή τύχη. Να είστε υγιείς και με αγάπη ????????‍????????.

Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία