Κεφτεδάκια με πουρέ στο φούρνο

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε 3-4 μέρη και τις βράζουμε, εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε καλά, αν ζυμωθεί λίγο, τα κεφτεδάκια θα λιώσουν στο ψήσιμο.
3. Παίρνουμε μερικά μικρά κομμάτια καρύδι από το γουδί κεφτέ που ζυμώσαμε και τα τυλίγουμε.
4. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι, το ζεσταίνουμε λίγο, βάζουμε τα κεφτεδάκια και το ψήνουμε αναποδογυρίζοντάς το.
5. Όσο ψήνονται οι κεφτέδες ετοιμάζουμε τον πουρέ.
6. Βγάζετε τις βρασμένες πατάτες από το νερό, τις πολτοποιείτε καλά όσο είναι ζεστές, προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
7. Προσθέτουμε αλάτι και γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει τελείως.
8. Βάζουμε τον πουρέ στις κατσαρόλες του ρυζόγαλου να περάσουν το μισό και τον απλώνουμε παντού.
9. Τους βάζουμε τον επιθυμητό αριθμό κεφτέδες και βάζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ να σκεπάσει τα κεφτεδάκια και τοποθετούμε τις κατσαρόλες στο ταψί.
10. Ρίχνουμε στο ταψί 2 κούπες κρύο νερό και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, τις σερβίρουμε ζεστές και καλή όρεξη????.

Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας στη συνταγή του φούρνου με φωτογραφία