Κεμπάπ κεφτέ Adana και μαλακό λάβας στο σπίτι

Εύχομαι να περάσεις καλά, σου πρότεινα άλλη μια νόστιμη συνταγή ;)) Έφτιαξα και το lavash στο σπίτι, ήταν υπέροχο, πάμε στη συνταγή.

1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια, τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Όσο ξεκουράζεστε, για τη ζύμη λάβας, βάζετε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μπολ του ζυμώματος.
3. Το ανακατεύουμε με τα χέρια μας, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και κάνουμε μια απαλή ζύμη και τη μοιράζουμε σε μαρέγκες.
4. Έχω 15 κομμάτια, σκεπάζω τη ζύμη που έφτιαξα και την αφήνω να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
5. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μαρέγκες και τις ανοίγουμε μία-μία και τις ψήνουμε στο τηγάνι.
6. Βάλτε τη λάβας που μαγειρέψατε σε ένα σακουλάκι το ένα πάνω στο άλλο για να μην σκληρύνει.
7. Το φύλαξα στην τσάντα, ήταν μαλακό ????
8. Στη συνέχεια, βγάζετε τα κεφτεδάκια από το ντουλάπι, τα περνάτε ένα-ένα στις μπάρες και τα τοποθετείτε στο ταψί.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
10. Φτιάξτε και μια σαλάτα, είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Πιστέψτε με, είναι καταπληκτικό, όλοι στο σπίτι το λάτρεψαν και το έφαγαν ήδη, απολαύστε το σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν.????????

Σπιτικό Κεφτέ Adana Kebab και μαλακό Lavash Συνταγή με φωτογραφία